Mulai memasak bersama dapurnenek.com

Unggas

Resep Masakan Bebek Goreng Lunak

1 Mins read

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

  • 1 ekor Bebek Muda, kemudian anda potong-potong
  • 1 buah Jeruk Nipis, kemudian ambil airnya
  • 1,5 liter Air
  • 3 lembar Daun Salam
  • 4 lmebar Daun Jeruk
  • 2 cm Lengkuas, kemudian anda memarkan
  • 2 batang Sereh, kemudian anda memarkan
  • Minyak goreng

Bumbu halus yang diperlukan :

  • 8 butir Bawang Merah
  • 4 siung Bawang Putih
  • 2 cm Kunyit, kemudian anda bakar
  • 1 cm Jahe
  • 3 bt Kemiri, yang sudah disangrai
  • ½ sdt Ketumbar, yang sudah disangrai
  • ½ sdt Lada Bubuk
  • Gula Merah secukupnya
  • Garam secukupnya

Cara Membuat Resep Masakan Bebek Goreng Lunak :

  1. Pertama silahkan anda lumuri bebek dengan air jeruk nipis, kemudian anda diamkan selama 30 menit, cuci bersih lalu tiriskan.
  2. Selanjutnya anda campurkan bebek dengan bumbu halus serta rempah lainnya, diamkan selama 1-2 jam agar bumbu meresap.
  3. Masukkan bebek kedalam panci tekan, tuangi air dan tutup rapat
  4. Masak hingga bebek lunak dan bumbu meresap. Angkat.
  5. Panaskan minyak, goreng bebek hingga matang dan berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
  6. Panaskan 2 sdm minyak, tumis bumbu sisa rebusan bebek hingga harum dan matang.
  7. Bebek goreng siap disajikan dengan bumbu, sambal dan lalapan.

You may also like
Unggas

Resep Masakan Bebek Rica Rica

1 Mins read
Resep Bebek kali ini dapat menjadi andalan anda dalam menikmati masakan aneka bebek. Resep bebek yang patut anda coba yaitu Resep Bebek Rica Rica. Daging…
Unggas

Resep Masakan Bebek Betutu

1 Mins read
Resep Masakan Bebek Betutu merupakan salah satu resep masakan yang dibanggakan masyarakat Bali. Resep ini dibuat dari bebek yang dibungkus oleh daun pisang yang bisa…
Unggas

Cara Mudah Membuat Resep Bebek Gulai Yang Enak dan Lezat

1 Mins read
Gulai merupakan makanan favorit yang banyak digemari masyarakat. Resep ini biasanya disajikan dengan daging kambing, namun kali ini kami ingin memberikan tips membuat gulai dengan…